![凤眼果煲鸡功效与作用 凤眼果煲鸡的烹饪方法](http://img.gansulong.com/230318/1A31AW9-0.jpg)
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凤眼果煲鸡功效与作用 凤眼果煲鸡的烹饪方法 (1)、凤眼果煲鸡功效与作用:有营养补虚的作用,经常食用能够促进胃肠道的消化功能,改善肠胃的功能障碍,降低血液中的胆固醇的含量 。
(2)、主料:鸡500克,水葫芦150克,干贝25克 。调料:陈皮2克,姜3克,盐3克,花生油15克 。
【凤眼果煲鸡功效与作用 凤眼果煲鸡的烹饪方法】(3)、做法:凤眼果肉(水葫芦)用刀画十字 , 放入滚水中煲五分钟 , 取起 , 除去黑衣及内及 , 要剥至黄色的便是肉 , 凤眼果洗净抹干水 , 放入腌料搅匀 。鸡切去脚 , 洗净 , 放入滚水中煮十分钟 , 取起洗净 , 滴干水 , 将凤眼果塞入鸡肚 。陈皮用清水浸软 , 刮去瓤洗净 , 江瑶柱(干贝)用清水浸一小时 。水11杯或适量放入煲内 , 陈皮也放入煲内煲滚 , 放入江瑶柱 , 姜 , 鸡 , 煲滚后 , 慢火煲三小时 , 下盐调味 。
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