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油豆腐怎样做又软又泡 油豆腐又软又泡的做法 【油豆腐怎样做又软又泡 油豆腐又软又泡的做法】(1)、准备材料：油豆腐适量、白菜3片、干黑木耳1小把、蒜头2瓣、盐2克、生抽1勺、鸡精2勺 。
(2)、油豆腐清洗一下 ， 放入热水中浸泡片刻去油脂 ， 再对半切开 。
(3)、白菜洗净切小段 ， 干黑木耳提前浸泡并清洗干净 ， 蒜切末 。
(4)、起油锅放入蒜末炒香 。
(5)、放入白菜翻炒片刻 。
(6)、放入黑木耳和油豆腐 ， 翻炒均匀 。
(7)、加入适量盐、生抽 ， 翻炒均匀 。
(8)、再加入适量热水加盖焖煮三分钟 。
(9)、最后加入鸡精调味即可 ， 这样油豆腐又软又泡 。

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