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鸡翅膀的做法大全家常 家常鸡翅膀有哪些做法 (1)、可乐鸡翅:焯鸡翅2分钟(锅中放入适量水烧沸 , 放入鸡翅 , 倒入适量2小勺料酒去腥味) 。大蒜 , 姜切片备用 。锅中放入适量油烧热 , 放入蒜姜片爆香 。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟 。放入2小勺生抽 , 然后再倒入一听可乐 , 要没过鸡翅为好 。放入少量盐 , 盖锅盖焖煮至鸡翅熟透 。待锅中的汤汁收至浓稠 , 即可出锅 。
(2)、孜然鸡翅:洗干净 , 找到中间骨位 , 剪开一半 , 放多点孜然粉 , 白胡椒粉 , 少许生抽 , 搅拌 , 腌十分钟超 , 再放点油 , 生粉 , 搅拌均匀 , 锅放点点油 , 把鸡翅皮的那边放锅煎 , 金黄色后 , 翻面煎 , 最后给点蜜糖搅拌均匀出锅 。
【鸡翅膀的做法大全家常 家常鸡翅膀有哪些做法】(3)、蒜香鸡翅:鸡翅从中间切开 , 这样更入味蒜香鸡翅 , 放一大勺蒜末 , 一勺生抽 , 一勺蚝油 , 半勺黑胡椒粉蒜香鸡翅 , 少许白糖 , 适量盐蒜香鸡翅 , 抓匀腌制20分钟蒜香鸡翅 , 油热放鸡翅下锅煎蒜香鸡翅 , 煎至两面金黄捞出蒜香鸡翅 , 蒜末炒香蒜香鸡翅 , 再到入青红椒蒜香鸡翅 , 翻炒均匀出锅蒜香鸡翅 , 浓浓的蒜香味 , 特别好吃 。
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