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馄饨如何做馅好吃 具体有啥步骤 (1)、葱姜全都切成末 ， 将虾洗净剥虾壳 ， 去掉虾线 ， 将虾仁完整地剥出来 ， 放入适量料酒以及葱姜腌制片刻 。
【馄饨如何做馅好吃 具体有啥步骤】(2)、用料理机将腌制好的虾仁打成虾肉泥 ， 没有料理机也可以用刀背将虾仁剁成虾泥 ， 放入适量盐、鸡蛋清以及橄榄油 ， 搅拌均匀备用 。
(3)、取出馄饨皮 ， 取一些馅料放到皮中 ， 包起来轻轻一按一个馄饨就做好了 ， 开水下锅 ， 煮开后等馄饨都浮在水上时即可捞出享用 。

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