姜膏的制作方法 姜膏怎么制作


姜膏的制作方法 姜膏怎么制作

文章插图
姜膏的制作方法 姜膏怎么制作 (1)、材料:老姜 500克 , 白糖 50克 , 红糖 150克 。
【姜膏的制作方法 姜膏怎么制作】(2)、首先把姜皮瓜掉 , 然后把姜清洗干净 , 切成片 。
(3)、放到料理机打成姜蓉 , 倒到盘中 。
(4)、白糖、红糖准备好 。
(5)、把姜蓉放到一个小锅 , 然后把白糖、红糖放进去 , 盖上盖子用小火把糖煮融化 。
(6)、糖融化完后 , 打开盖子把糖和姜蓉混合搅拌均匀 。
(7)、再盖上盖子 , 用小火熬 。【一定要盖上锅盖 , 因为熬的时候 , 姜膏飙出来】
(8)、熬至水分蒸发完 , 剩下糖液和姜蓉 , 成品变成半透明状就可以了 。
(9)、然后晾凉后装到瓶子里 , 封闭好放到冰箱 , 随时都可以拿出来冲水喝了 。