文章插图
凉面的制作方法与步骤 凉面的制作方法与步骤介绍 (1)、盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三 。
(2)、放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉 。
(3)、包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入锅中加盐勾芡翻炒 。
【凉面的制作方法与步骤 凉面的制作方法与步骤介绍】(4)、然后花生去皮，倒入料理机中加入盐、糖打碎，再倒入碗中加入热油搅拌 。
(5)、将炒好的菜，制好的花生酱放入面中即可 。

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