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牛肉炖西红柿怎样做才好吃 西红柿炖牛肉的做法 【牛肉炖西红柿怎样做才好吃 西红柿炖牛肉的做法】(1)、制作食材:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个、葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶 。
(2)、制作步骤:将牛肉洗净切块 , 放入清水中将肉紧一下 , 撇去血沫子等杂物;这时将高压锅放入适量清水 , 放置火上将水烧开;拿一小碗 , 放上大料、花椒、桂皮和香叶;将处理好的肉 , 倒入高压锅里 , 放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;随后放上一个西红柿 , 整个放到锅里;盖上锅盖 , 炖上半个小时即可 。
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