山药炒肉的方法 如何做才好吃呢


山药炒肉的方法 如何做才好吃呢

文章插图
山药炒肉的方法 如何做才好吃呢 (1)、山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出 。
【山药炒肉的方法 如何做才好吃呢】(2)、里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出 。
(3)、滑勺内加植物油烧热,放入葱丁煸出香味,加入山药片煸炒,加盐、味精炒入味,加木耳、肉片翻炒即成 。