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猪肚如何炒家常做法 生炒猪肚的做法介绍 (1)、主料：800g猪肚 。配料：适量油 ， 适量盐 ， 100g蒜苗 ， 适量小米辣椒 。
(2)、猪肚买来翻过里面 ， 把油脂去掉 。
(3)、然后翻回正面放点米粉醋 ， 去洗干净 。
(4)、洗好的猪肚 ， 用点食用油揉揉 。
(5)、然后切成丝 ， 越细越好 ， 然后放酱油去腌制下！
(6)、锅里烧热油温90度左右下肚丝去爆炒断生 。
(7)、把小米椒与蒜苗一同放下翻炒撒料酒 。
【猪肚如何炒家常做法 生炒猪肚的做法介绍】(8)、加热开水下去 ， 待烧开翻腾的时候调盐 ， 和鸡精下锅 ， 就可以出锅了 。

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