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长腿八爪鱼的做法 4个步骤轻松完成 (1)、处理清洗八爪鱼
(2)、备好配菜
(3)、过水
(4)、放入翻炒
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1 处理清洗八爪鱼 首先我们把长腿八爪鱼的不能食用的部位全部去除 , 不如牙齿 , 肾脏等 。然后将八爪鱼反复清洗 , 洗干净备用 。
2 【长腿八爪鱼的做法 4个步骤轻松完成】备好配菜 再然后我们将一些调料调好备用 , 比如葱姜蒜等 , 给切碎 , 然后我们再将八爪切段备好 。
3 过水 然后我们把八爪鱼放到滚水里面焯大概10秒钟 , 拿出来用凉水浇一下 。
4 放入翻炒 接着把油锅放入葱姜蒜及干辣椒 , 进行翻炒炒出香味 。最后把八爪鱼放到里面炒就可以了 , 可以放一些料酒去除腥味 , 然后放一些豆瓣酱 。炒一段时间就可以出锅食用了 。
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