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生菜的做法 蚝油鲜生菜的五步做法 (1)、生菜洗净
(2)、捞出生菜控去多余水分
(3)、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成味汁待用
(4)、炒锅热油，放入蒜末爆香
(5)、将调味汁倒入锅中
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1 生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫一下，变软即刻捞出；
2 捞出生菜控去多余水分；
3 蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成味汁待用（蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了）；
4 炒锅热油，放入蒜末爆香；
5 【生菜的做法 蚝油鲜生菜的五步做法】将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可 。

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