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鲤鱼如何做好吃 鲤鱼的家常做法 (1)、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净，并且用刀在鱼的两面都斜着片几下，这样才能方便入味，切好后备用;接着再把五花肉切片，薄厚适度即可 。
(2)、接着再把准备好的葱姜蒜等都清洗干净，先把葱白切大约三公分的一段切成葱花，而姜片则切成薄片 。胡萝卜清洗干净后同样切成薄片备用;
(3)、在锅中放入适量的食用油，油烧热后放入大料三瓣，花椒、薄姜片、蒜末、胡萝卜、五花肉等食材，等到差不多的时候再放入适量的清水，最后放入除醋，酒，香菜以便于去除鱼的腥味 。
【鲤鱼如何做好吃 鲤鱼的家常做法】(4)、美味的鱼就这样出锅啦！

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