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做香煎鲈鱼的方法 香煎鲈鱼的做法简述 (1)、先要将鲈鱼去除头尾,扩去内脏,冲洗干净 。
(2)、将清洗好的鲈鱼截成两段 。这样做一则容易入味,二则煎的时候容易熟 。
(3)、撒上料酒、细盐,腌制半个小时 。
(4)、给鲈鱼段裹上生粉 。
(5)、将锅烧热,倒入多点花生油,加热 。将鲈鱼一块一块放入 。小火,煎好一面,再煎另一面 。
【做香煎鲈鱼的方法 香煎鲈鱼的做法简述】(6)、煎至两面金黄后,捞出控油,放入盘中,即可享用 。
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