文章插图
馄饨皮的面如何和 馄饨皮的面怎么和 (1)、将面粉和碱面放入面盆中和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉；
(2)、将面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟；
(3)、在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开；
【馄饨皮的面如何和 馄饨皮的面怎么和】(4)、擀成约1mm厚的面片，再撒上少许薄面抹匀；擀好的面皮切成宽约8cm的面片即可 。

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