猪脑蒸红糖 猪脑蒸红糖的方法


猪脑蒸红糖 猪脑蒸红糖的方法

文章插图
猪脑蒸红糖 猪脑蒸红糖的方法 (1)、原料:猪脑一个、红糖适量 。
(2)、做法:猪脑在做菜前一般要经过三道初加工的工序;漂洗净血污;用细竹签挑去脑上的细血管 , 这样猪脑才能不腥 。
(3)、将清理过的猪脑放入盘中 , 根据自己的口味加适量红糖;
【猪脑蒸红糖 猪脑蒸红糖的方法】(4)、热锅加水 , 盘子放在锅中隔水蒸制 , 约15分钟 , 即可 。