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黄花菜相克的食物 有哪些是相克的 (1)、驴肉与黄花菜食物相克 。
(2)、驴肉是金针菜的冤家 ， 金针菜和驴肉相克 ， 所以不能同时食用 。
(3)、温馨提示：新鲜的金针菜不宜吃 。因为新鲜的金针菜中含有一种叫秋水仙碱的物质 ， 容易变成有毒的氧化二秋水仙碱 ， 使人中毒 。
【黄花菜相克的食物 有哪些是相克的】(4)、鲜黄花菜不宜直接食用 。
(5)、黄花菜又名金针菜,是开花前所吐出的花蕾经过干制而成的 。市场上只见其干品,却不见其鲜艳的鲜品上市 。原因是鲜黄花菜不宜吃,必须将其经过一系列加工干制后才能食用 。
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