鸡胸肉如何做好吃 这样做简单好吃


鸡胸肉如何做好吃 这样做简单好吃

文章插图
鸡胸肉如何做好吃 这样做简单好吃 (1)、洗干净材料
(2)、切好材料
(3)、把配菜炒熟
【鸡胸肉如何做好吃 这样做简单好吃】(4)、快速翻炒
(5)、菜品完成
步骤阅读
鸡胸肉如何做好吃 这样做简单好吃

文章插图
1 洗干净材料 首先把鸡胸肉解冻,解冻以后用流水多冲洗几次 。因为鸡胸肉本来就易熟,不建议再用水煮一次 。洗干净备用 。
2 切好材料 然后把洗净的鸡胸肉切丁,大小看个人喜好哈 。家里有宝宝可以切小一点儿 。切好的鸡丁儿加适量的芡粉,生抽和料酒搅拌均匀,放置一会儿 。接下来把甜椒,香菇,青椒洗干净,也切丁,装盘备用 。
3 把配菜炒熟 因为鸡胸肉很快就熟了,可以先单独把配菜炒熟,这样就不会把鸡肉炒老啦 。热锅下油,先倒入配菜炒7分熟,然后把配菜装盘备用 。
4 快速翻炒 继续热锅下油,油量自己把握,然后倒入鸡肉丁快速翻炒,炒熟以后加配菜炒均匀,加上适量的食用盐就ok啦 。做法很简单 。
5 菜品完成 炒好的鸡丁儿,如果家里没有老人小孩,喜爱吃辣的朋友可以直接用尖椒炒辣子鸡,味道更是不要太好啦 。