![炒鸭腿怎么做 如何做炒鸭腿](http://img.gansulong.com/230319/1QK26012-0.jpg)
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炒鸭腿怎么做 如何做炒鸭腿 【炒鸭腿怎么做 如何做炒鸭腿】(1)、鸭腿三个、姜1个、八角适量、桂皮适量、干香菇十朵、水适量、盐4克、味精2克、烧酒适量 。
(2)、做法:鸭腿切块,洗净 。锅烧热,将所有材料放入锅内 。爆炒一下,再放入盐,味精 。炒至鸭肉变白色 。
(3)、倒入适量烧酒 。翻炒至收汁 。然后加入清水,和香菇 。煮到中间的时候,搅拌一下 。煮至收汁,搅拌一下,关火即可 。
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