做啤酒小龙虾要放蚝油吗 做啤酒小龙虾是否要放蚝油


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做啤酒小龙虾要放蚝油吗 做啤酒小龙虾是否要放蚝油 (1)、可以放,也可以不放,主要看个人做法 。
(2)、制作小龙虾的方法有很多,而且使用了很多调味料 。大多数人会放一些调味品,如干辣椒、豆沙和花椒,很少放油食用 。不过,也有人在炸过的小龙虾里放些蚝油,小龙虾会有不同的口味和味道 。
(3)、一般来说,蚝油不适合与辛辣调味料搭配使用,这样会掩盖油本身的味道 。而且油耗不耐高温,大多适合做凉菜 。如果将炸好的小龙虾放入油料中食用,长时间炖煮会使油料失去风味,从而起不到很好的调味效果 。
【做啤酒小龙虾要放蚝油吗 做啤酒小龙虾是否要放蚝油】(4)、所以大多数人炒小龙虾都不加蚝油,但如果喜欢吃蚝油,也可以放一些 。