文章插图
酥带鱼的做法步骤 酥带鱼如何做 (1)、原料：带鱼块750克、青菜叶或白菜叶2片 。
(2)、调料：葱段50克、姜片50克、蒜片30克、花椒2克、八角3克、陈醋120克、白糖70克、酱油30克、盐3克、胡椒粉0.5克、绍酒20克、烹调油适量、清水适量 。
(3)、在带鱼块上剞好横纹花刀，刀深到骨即可，鱼块剞好花刀后用吸油纸吸净上面的水分，然后在五成热的油温里把鱼块煎至两面金黄捞出备用 。
(4)、在砂锅的底部铺上两片青菜叶以防止在焖制的过程中糊锅，然后再铺上一层葱姜蒜，把煎好的带鱼铺放在上面，撒入白糖、盐和少许胡椒粉 。
(5)、砂锅中倒入少许黄酒，然后倒入酱油和陈醋，最后加入适量清水 。
(6)、先把砂锅烧开然后改小火，用锡纸封闭锅盖，并把砂锅的气孔用胶条封堵好焖制3-4小时，期间汤汁以不外溢为标准 。
【酥带鱼的做法步骤 酥带鱼如何做】(7)、带鱼焖好后打开锅盖子，用中小火把汤汁稍微收浓一些关火，此时的酥带鱼已制作完成，可热吃亦可晾凉放入冰箱冷藏后食用 。

• 吃鸭血有啥好处 鸭血的功效是啥
• 相关系数的物理意义,渗透系数的物理意义是什么？
• 菠萝蜜吃了有啥好处 吃菠萝蜜的好处有哪些
• 炸苹果酥的方法 好吃的炸苹果酥的方法
• 菠萝蜜上的丝能吃吗 菠萝蜜上的丝可不能吃
• 残差的自相关性说明什么,为什么残差序列具具有自相关性和长期异方差性，选用gach模型
• 的和地的用法区别 答案在这里
• 做家常土豆丝的具体步骤 家常土豆丝如何做
• 长期躺在沙发的危害,过敏性皮肤长期睡在真皮沙发上会有害
• 糖醋鸡柳的家常做法 糖醋鸡柳家常做法介绍