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螺蛳粉配方 做螺狮粉的原料讲解 【螺蛳粉配方 做螺狮粉的原料讲解】(1)、螺蛳粉配方；石螺10斤 ， 猪筒骨5斤 ， 鸡骨架3斤 ， 鸡油2斤 ， 八角6克 ， 沙姜8克 ， 丁香2克 ， 花椒15克 ， 桂皮10克 ， 草果10克 ， 砂仁12克 ， 干辣椒1斤 。
(2)、油辣椒红0.5克 ， 桂林豆腐乳15块 ， 紫苏0.5斤 ， 酸笋1斤 ， 清水50斤 ， 姜0.5克 。

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