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虾仁的做法有哪些 家常滑蛋虾仁如何做好吃 (1)、对虾洗净 。
(2)、去壳，取出虾仁 。
(3)、从虾背开连刀，取出虾线 。
(4)、加干淀粉，料酒抓匀 。
(5)、腌制10分钟 。
(6)、鸡蛋打成蛋液 。
【虾仁的做法有哪些 家常滑蛋虾仁如何做好吃】(7)、锅中下宽油，放入鸡蛋滑散盛出备用 。
(8)、另起锅下油，放少许姜丝炝锅 。
(9)、倒入虾仁大火翻炒10秒 。
(10)、放入炒好的鸡蛋 。
(11)、加盐大火翻炒20秒，关火 。
(12)、盛盘，一盘鲜美滑嫩的滑蛋虾仁就做好了 。

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