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家常冷面如何做好吃 烤冷面的做法有哪些 【家常冷面如何做好吃 烤冷面的做法有哪些】(1)、冷面一片 。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软 。
(2)、平底锅刷少许油 ， 烧热 ， 然后把冷面扑上去 ， 取一个鸡蛋 ， 搅匀 ， 然后洒在冷面上 。
(3)、待鸡蛋凝固把冷面翻面煎 。
(4)、为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉 。然后抹上蒜蓉辣酱 ， 撒上葱花 。其实还应该撒一些香菜末 ， 但是我家今天没香菜了 ， 而且儿子也不爱吃香菜 ， 每次吃烤冷面都要把香菜挑出来 。
(5)、咱也没有切冷面的那种铲子 ， 只好把冷面盛出来用菜刀切 ， 好在不影响味道 ， 就是麻烦点 。

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