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特色蒸鱼的做法 特色蒸鱼如何做 (1)、主料：鲈鱼一条；辅料；红枣4个、枸杞若干、姜适量、玉米粉适量、盐适量、葱小量 。
(2)、红枣和枸杞洗干净，用水泡发 。
(3)、用刀将鱼肉整块切下来并切片 。
(4)、切片后加入花生油，姜丝，玉米粉 。
(5)、用手将配料和鱼肉捞均匀 。
【特色蒸鱼的做法 特色蒸鱼如何做】(6)、上碟码好，在鱼肉上面放红枣和枸杞，红枣要去掉核 。
(7)、隔水蒸，用电磁炉大概11分钟 。
(8)、鱼肉熟了以后放上葱花即可 。

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