文章插图
鲁菜瓦块鱼的做法窍门 鲁菜瓦块鱼需要哪些材料 【鲁菜瓦块鱼的做法窍门 鲁菜瓦块鱼需要哪些材料】(1)、材料:草鱼、葱、姜、蒜苗、郫县豆瓣、酱油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉、干辣椒、花椒 。
(2)、步骤:草鱼一条洗净,鱼头熬成汤,鱼身沿骨片下切大块,加入盐、鸡精、料酒、葱、姜腌制半小时,拣去葱、姜,加入较多的淀粉抓匀;锅内油烧热,下入鱼骨和鱼块炸制发黄,捞出再重油至金黄;锅内留底油,小火炒郫县豆瓣出红油,下入干辣椒、花椒、姜、葱炒出香味,掺入熬好的鱼汤,调入盐、胡椒粉、酱油;下入炸好的鱼块,用中火烧制,待汤汁收至快干时,上盘 。
- 牡蛎菠菜汤如何做 牡蛎菠菜汤的烹饪方法
- 包菜如何做更好吃 包菜制作的步骤有啥
- 白菜炖排骨的方法 如何做白菜炖排骨
- 韭菜能跟葱一起吃吗 韭菜可以不可以和葱一起吃
- 鲁肃的性格特点 这里告诉你他的性格
- 清新爽口青菜 清新爽口青菜的做法
- 白菜猪肉馅饺子的做法 大白菜肉水饺家常做法分享
- 猪肉与蔬菜相克 猪肉与蔬菜可以同吃
- 腊肠包菜做法 如何做腊肠包菜
- 腊肠炒白菜做法 如何做腊肠炒白菜