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五香牛腱肉的做法 五香牛腱肉如何做 (1)、原料：牛腱肉499克 。老抽50克 ， 味精5克 ， 黄酒5克 ， 白糖5克 ， 茴香5克 ， 桂皮5克 ， 香叶5克 ， 葱、姜5克 。
【五香牛腱肉的做法 五香牛腱肉如何做】(2)、将牛腱肉焯水、洗净 ， 放入锅中 ， 加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜 ， 中火烧煮1小时 。
(3)、待汤汁收干后捞出 。
(4)、冷却后改刀、切片 ， 装盘即成 。

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