文章插图
肉如何炒才嫩 肉炒才嫩的方法 (1)、彩色的牛角椒洗净 。
(2)、先将肉腌入味 , 这样炒出来才好吃 。肉切片加入盐半茶匙和生抽2汤匙 , 料酒1瓶盖 。腌20分钟 。
(3)、牛角椒切块备好 。
(4)、锅烧热下蒜米爆香米 。
(5)、肉片下锅翻炒 。
【肉如何炒才嫩 肉炒才嫩的方法】(6)、把牛角椒加入一同翻炒 。
(7)、加入糖和蚝油 。如太干可加点水焖一下 。肉熟起锅 。
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