火鸡养殖利润火鸡养殖成本 _火鸡

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火鸡养殖创业项目投入少，产出多。
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人们通常认为土耳其是三个西方宗教节日:感恩节、圣诞节和复活节。其中，感恩节也被称为“火鸡节”，火鸡被赋予了西方文化的标签。人类吃火鸡已经将近400年了，现在火鸡在很多国家都很受欢迎。与肉鸡相比，火鸡的营养价值更高，被营养学家视为高蛋白、低脂肪的“超级营养食品” 。与其他肉类混合后，火鸡也可以确保稳定的味道。过去，中国人不习惯吃火鸡，因为他们不知道火鸡的营养价值，也因为他们不知道如何加工和烹饪火鸡。随着中国外向型经济的发展和人民食物结构的优化，相信中国的火鸡产业会像国外一样蓬勃发展。
美国是世界上生产火鸡最多的国家，其火鸡产量占世界火鸡总产量的近一半。土耳其产品年产量达到约270万吨，其中近90%用于国内消费。同时，美国也是世界上更大的土耳其产品出口国。注意到中国市场对高端肉制品的需求，美国鸡蛋出口协会于2008年初开始在中国肉类加工业推广火鸡产品。通过几年的努力，中国已经成为美国火鸡产品的第二大出口市场，每年达到5万吨左右。目前国内很多肉类加工企业使用进口的美国火鸡腿和鸡翅，通过国内传统工艺加工成烟熏火鸡腿和鸡翅，供应给超市。美味营养的火鸡制品正逐渐进入中国人的家庭，成为人们餐桌上的一道美味。
中国有13亿人口。假设每人每年吃500克肉，需要65万吨肉。按一只火鸡能提供8 ~ 10kg肉计算，每年需要宰杀6500 ~ 8000万只火鸡。这一需求是目前国内年供应量的130倍。麦德龙中国区副总裁彼得·施魏霍夫(Peter )说:“中国有13亿人，大约3亿中产阶级，他们不是在和猪肉竞争。明尼苏达州火鸡产业计划将火鸡定位为高价值肉类。我们希望火鸡成为中国更好的牛排。”
品种优势
火鸡具有体大、生长快、产肉量高、繁殖力强、易于管理、饲养成本低、经济效益高等特点。正常情况下，140日龄的重火鸡公鸡可达16 ~ 20公斤，母鸡可达9 ~ 15公斤；中型火鸡公鸡可达13-15公斤，母鸡可达8-10公斤，轻型火鸡公鸡可达10-12公斤，母鸡可达5-8公斤。火鸡产很多肉。火鸡发展了胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活出栏率64%，胴体出栏率85%以上。土耳其很肥沃。人工孵化每只火鸡每年可产180个蛋，自然孵化每年可产80 ~ 100个蛋。受精率和孵化率均在90%以上。一般火鸡在6-7月龄开始下蛋，每15-25个蛋开始筑巢。孵化期26-28天，孵化后10天左右雏鸡开始再次产卵。当它们产下15-25个蛋时，它们再次孵化并继续生产。采用人工孵化，可以继续下蛋，不让母鸡抱窝。
土耳其很好管理。火鸡曾经是美国的野生动物。它以植物的茎、枝、种子和昆虫为食。它能耐热耐寒，能在风雨中露宿，能挖雪为食，能适应各种恶劣条件。人工饲养，所有农作物秸秆粉碎成粉，混合均匀，可作为火鸡饲料，适合舍饲放牧。农村每个人能养300 ~ 500 。小火鸡个头大，存活率高。一般初孵火鸡体重可达110 ~ 130克，成活率达95%以上。
品种:香草火鸡
尼古拉火鸡原产于美国，于20世纪80年代引入中国。红色头和红色脖子的成年雄性火鸡。它看起来像一条美丽的丝带挂在它的脖子上，所以人们叫它呕吐鸡。这条红丝带其实是长在火鸡皮肤上的皮肤肿瘤。通常是红色的，但是当火鸡进入状态后，颜色会发生变化。因此，火鸡也被称为七面鸟。每只成年火鸡可重达15公斤，一只普通成年公鸡只有三四公斤重。尼古拉斯火鸡是鸡家族中的巨人。火鸡吃起来太不方便，而且肉质粗糙有嚼劲，在市场上很尴尬。

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