文章插图
小虾皮制作方法 香酥小虾皮的做法 (1)、食材：淡皮200克、姜少许、葱3根、白糖10克、玉米油100克、无盐小虾皮200克备用 。
(2)、姜切丝，葱切碎备用 。
(3)、锅加油中火加热，加葱（一半的葱）姜爆锅出香味，加入虾皮，翻炒两分钟后改小火 。
(4)、虾皮颜色变深后锅加葱碎，加白糖，加鸡精，继续煸炒至香酥金黄关火 。
【小虾皮制作方法 香酥小虾皮的做法】(5)、香酥小虾皮做好了，可以装盘上桌了 。

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