![红烧松鱼头 红烧松鱼头的做法](http://img.gansulong.com/230319/02402S3G-0.jpg)
文章插图
红烧松鱼头 红烧松鱼头的做法 【红烧松鱼头 红烧松鱼头的做法】(1)、主料:鲢鱼头1000克、芋头200克、猪肉(肥瘦) 75克、大蒜75克、香菇(鲜)30克、辣椒(红、尖、干) 20克、淀粉(玉米)35克、盐15克、味精10克、猪油(炼制)50克、黄酒8克、醋8克、香油15克 。
(2)、把鱼头开两边去鳃洗干净,用精盐抹匀,然后上干淀粉;
(3)、蒜仁切去头尾,芋头切块;
(4)、猪肉、冬菇、红椒均切丁;
(5)、起锅下油,把蒜仁炸至金黄色时捞起,芋头炸熟,捞起,鱼头也炸至呈金黄色时捞起;
(6)、油倒回油盆,顺锅把肉丁、冬菇丁、红椒丁炒香,烹黄酒,下精盐、猪油,二汤600毫升,放入鱼头,芋头同鱼头炖5分钟后投入蒜仁,再炖5分钟,铲起鱼头落碟;
(7)、其他料留在锅里加入味精、醋,勾芡,淋入猪油、香油,把制好的芡汁淋在鱼上即可 。
- 怎么通过自我调节放松身心,教师如何学会放松自己的身心
- 手机浏览器里的百度没有了如何办 八个步骤教你轻松搞定
- 男性吃松子有啥好处 现在就让我们了解一下
- 豆腐鱼头汤的功效 关于豆腐鱼头汤的功效
- 杜松子酒的功效与作用 杜松子酒功效和作用介绍
- 红烧腐竹酿肉 红烧腐竹酿肉的制作方法
- 爬山必知小技巧 这8个登山小技巧,能让你爬山轻松又省力
- 不是武松鲁智深:抗金名将韩世忠孤身擒方腊
- 剁椒鱼头的做法 做剁椒鱼头的详细步骤
- 松乳菇与啥相克 松乳菇相克的食物有吗