家庭式披萨5寸的做法 家庭式披萨5寸的做法分享


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文章插图
家庭式披萨5寸的做法 家庭式披萨5寸的做法分享 (1)、主料:面粉55、g酵母粉(披萨专用)2.5g、黄油1.7g、植物油少许、水31g、马苏里拉奶酪适量、菠萝少许、牛肉少许、玉米少许、沙拉酱少许 。
【家庭式披萨5寸的做法 家庭式披萨5寸的做法分享】(2)、在水中滴加少许色拉油 , 将面粉、黄油、酵母粉混合加入水 , 电动搅拌机搅拌十几分钟 , 再揉捻至成型 , 不粘手即可 。
(3)、将揉好的面团 醒面两三分钟 , 再用擀面杖擀至饼状 , 放入模具 , 在饼的周围刷一层油 。
(4)、模具上用保鲜膜密封 , 放在暖处发酵一小时 。
(5)、将发酵好的面饼用牙签扎密密麻麻的洞 。
(6)、将奶酪放在面饼上 , 再将菠萝粒、玉米粒、牛肉放上去 。
(7)、放入烤箱 700w12分钟 。
(8)、将烤好的披萨取出 , 挤上沙拉酱即可