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台湾蛋饼的做法和配方 如何做台湾蛋饼 (1)、鸡蛋3个 ， 中筋面粉80克 ， 盐少量 ， 低脂芝士两块 ， 玉米淀粉20克 ， 水150克 。
(2)、混合玉米淀粉和中筋面粉 ， 加入1颗鸡蛋搅拌 ， 然后加入150克水搅拌至无粉粒 。
【台湾蛋饼的做法和配方 如何做台湾蛋饼】(3)、加入油中火烧热锅 ， 然后加入一汤匙面糊 ， 翻面倒入一颗鸡蛋 ， 再翻面再翻面 ， 然后加入喜欢的材料 。
(4)、卷起来就大功告成啦 ， 如果锅大的 ， 可以做两条 。

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