文章插图
雪耳炒双椒怎么做 双椒炒雪耳的做法步骤 (1)、雪耳提前泡发，去蒂，洗净，撕成小朵，沥干水分备用；
(2)、青椒去蒂洗净，切丝；小米辣洗净切斜段；
(3)、热锅倒油烧热，爆香姜蒜末；
【雪耳炒双椒怎么做 双椒炒雪耳的做法步骤】(4)、放入雪耳下锅翻炒；
(5)、雪耳翻炒3分钟后，调入蒸鱼豉油翻炒均匀；
(6)、放入青椒丝、小米辣段翻炒；
(7)、青椒炒至断生，调入盐、鸡精，翻炒均匀后关火即可 。

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