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如何做望眼欲穿的青椒肉丝打卤面 青椒肉丝打卤面做法步骤 (1)、准备用料 。青椒、挂面、猪肉、植物油、葱、盐、姜、蒜、淀粉、酱油 。
(2)、青椒对半切开，顶刀切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末，淀粉加水调成水淀粉 。
(3)、炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白 。
(4)、下入青椒丝，煸炒变色，加入水，酱油，盐，烧开，煮2分钟 。
(5)、加入水淀粉勾芡，加热至粘稠盛出待用 。
(6)、锅加水烧开下入面条，煮4-5分钟至面条熟 。
【如何做望眼欲穿的青椒肉丝打卤面 青椒肉丝打卤面做法步骤】(7)、捞出放在冷水中投凉，捞出沥水，放在盘内 。
(8)、浇上青椒卤即可 。

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