1、可以 。使用香油煎鸡蛋可将鸡蛋的营养完全发挥出来，鸡蛋的营养可以完全被吸收 。香油也称为芝麻油、麻油 ， 是从芝麻中榨取的油脂，一般呈棕红、橙黄或棕黄色，芝麻香味浓郁 。
【香油可以煎鸡蛋吗 香油可以炒菜吗】2、香油是传统的调味植物油，可添加到凉菜、热菜、汤中，香油应该用玻璃瓶密封、避光保存 。
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