材料：野蘑菇，九层塔一把，姜片数片 ， 酱油 ， 麻油，香油，米酒，冰糖各适量 。
做法：
1、蘑菇冲洗一下切块。
2、在锅中加入一大匙油和香油少许 ， 烧热后爆香姜片。
3、把蘑菇放入锅中，加入酱油，糖，米酒 ， 麻油，水少许拌炒蘑菇到熟。
【山上长的野生丛菇怎样做好吃】4、酱汁部分要收干到剩约三分之一左右 。最后加入九层塔拌炒，即可起锅 。

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