文章插图
如何做肉丸才有弹性 做肉丸有弹性的方法 (1)、搅好的肉馅放入盆中,加入盐,葱,姜,搅拌均匀 。
(2)、加入蛋液顺时针搅拌(鸡蛋凝固之后会变硬,这样不仅可以让肉丸变得Q弹,还能锁住肉汁和水分) 。
(3)、然后摔打活好的肉馅(目的是把肉馅中的空气完全排除),这样做出的丸子才更加结实!
(4)、水烧开至八分热,转小火,然后用手的虎口挤出肉球,再用汤匙把丸子拨入锅中
【如何做肉丸才有弹性 做肉丸有弹性的方法】(5)、中小火煮至丸子浮上水面,即可捞出(可根据个人口味,放入青菜,点缀一下) 。
- 清蒸龙胆鱼的家常做法 清蒸龙胆鱼如何做好吃
- 猪肚丸紫菜汤怎么做 猪肚丸紫菜汤的做法
- 螺蛳肉炒韭菜的家常做法 如何做螺蛳肉炒韭菜
- 蜜饯的制作方法 这样做的蜜饯最正宗
- 营养早餐发糕
- 电压力锅做蛋糕的方法和比例 电压力锅做蛋糕时间结束后要立即放气吗 电压力锅做蛋糕会爆炸吗
- 如何查驾驶证寄了没有 能查驾驶证的快递吗
- 电压力锅做蛋糕需要多少分钟 电压力锅做蛋糕用哪个内胆 电压力锅做蛋糕的方法
- 汽车玻璃上的水垢印怎么去 汽车玻璃上的水垢印如何去除
- 驾驶证电子版如何弄 驾驶证电子版怎么弄