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杭椒肉丝简单做法 如何做杭椒肉丝 (1)、食材：杭椒260克、生抽两勺、猪瘦肉150克、盐一勺半、蚝油少许、蒜泥少许、鸡粉少许、十三香少许 。
(2)、杭椒准备260克，不太辣，孩子喜欢吃 。
(3)、拿一个杭椒，拿着辣椒蒂，往右轻轻一拉，就下来了 。
(4)、杭椒装大容器，冲洗干净，控水 。
(5)、杭椒切滚刀块 。
(6)、瘦肉顺着纹路，横着切片 。
(7)、瘦肉切成丝 。
(8)、生抽半勺，十三香半勺，盐少许 。
(9)、淀粉半勺 。
(10)、搅拌均匀，腌制10分钟 。
(11)、锅里多放油，炒香蒜泥，加瘦肉翻炒 。
(12)、瘦肉翻炒变色，加杭椒翻炒 。
(13)、加盐一勺 。
【杭椒肉丝简单做法 如何做杭椒肉丝】(14)、加蚝油一勺，生抽少许，鸡粉一勺，快速翻炒均匀，出锅 。

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