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银鱼羹 银鱼羹如何做好吃 (1)、主料：天岗湖银鱼400g
(2)、配料：蛋清、香菜、盐、味精、葱丝、生粉
【银鱼羹 银鱼羹如何做好吃】(3)、做法：将先银鱼焯水 ， 捞出过凉水 ， 冲洗鱼鳞；炒锅上火 ， 加清汤 ， 下银鱼 ， 加葱丝、盐、味精 ， 烧沸后勾薄芡 ， 熘蛋清 ， 撤去浮沫 ， 盛入碗中 ， 放香菜叶 ， 淋清油即可 。

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