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百合圆子的做法和配方 自制百合圆子的做法和配方 (1)、用料：百合4颗，肉末100克，豆腐100克，盐适量，淀粉适量，小鲜侣适量，姜适量 。
(2)、豆腐用勺压碎 。
(3)、加肉末、姜末、盐、小鲜侣 。
(4)、拌匀 。
(5)、百合洗净，剥瓣 。淀粉用水稀释 。
(6)、把百合瓣泡在淀粉水里 。
(7)、一片百合放在心上 。
(8)、捏一个肉圆子放上去 。
(9)、把百合瓣逐个扣在肉圆子上 。
(10)、尽量弄圆一点 。
【百合圆子的做法和配方 自制百合圆子的做法和配方】(11)、上屉蒸锅蒸20分钟即可 。
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