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咖喱牛腩火锅 咖喱牛腩火锅的做法 【咖喱牛腩火锅 咖喱牛腩火锅的做法】(1)、材料：牛腩、土豆、咖喱块、咖喱粉、辣油、料酒、姜 。
(2)、牛腩切方正的大块，土豆切滚刀块 。
(3)、牛腩加料酒和清水，焯水取出血水洗净备用 。
(4)、将牛腩、土豆和适量清水一起放入高压锅内压制，水基本没过材料即可 。
(5)、另取一锅，将压制好的牛腩土豆放入锅内，放入咖喱块，视各自喜好再酌情放入适量咖喱粉 。
(6)、能吃辣的就再加些辣油，再煮至汤底浓稠即可 。

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