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韭菜跟韭黄的区别 韭菜跟韭黄的区别有啥 【韭菜跟韭黄的区别 韭菜跟韭黄的区别有啥】(1)、生长环境:韭菜是在阳光下生长 , 充分吸收了阳光的滋润 , 所以 , 叶绿素比较丰富 , 叶子也是比较的绿 。而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长 , 没有叶绿素产生 , 所以显示出黄颜色 。
(2)、外型:韭黄是从韭菜的宿根中生出 , 因为完全在黑暗中生长 , 因无阳光供给 , 不能产生叶绿素而嫩黄透亮 。韭菜则是经过光合作用 , 生得葱翠欲滴 。
(3)、人群禁忌:韭菜属阳性食物 , 吃多了 , 易上火 , 不能常吃 , 特别是体热之人更要少吃 , 而韭黄则没有太多的禁忌人群 。
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