主料：粉丝100g、木耳100g 。
配料：葱、红辣椒、盐、油、生抽 。
干粉丝用温水浸泡20分钟，捞起沥干水 ， 切短一点备用 。

因为买的是无根蒂木耳，黑木耳泡发洗净后直接切丝 。
葱和红辣椒，洗净，切末 ， 备用 。
烧锅放油，等到油开了之后放入红辣椒末、葱末和黑木耳丝，煸炒至香 。
【木耳炒粉丝的家常做法窍门 木耳炒粉怎么做】粉丝下锅，开大火 ， 快炒两分钟 ， 加入生抽和盐调味，起锅即可使用 。

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