上等茶是什么意思上等茶水 _泉水

上等茶水的水是什么水
上等茶水的水是山泉水或者是雪水。
山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素；而经过砂石过滤的泉水，水质清净晶莹，含氯、铁等化合物极少，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。
但也并非山泉水都可以用来沏茶，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。另一方面，山泉水也不是随处可得，因此，对多数茶客而言，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。
泡茶的方式：

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茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150——200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5——10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。
泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老” 。
古人泡茶用水，一下被视为上等茶水的是
古人泡茶讲究甘而洁活而鲜还要贮水得法
【茶经】说：其水用山水上江水中井水下

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山水指的就是泉水泉水取西湖西湖取龙井龙井取虎跑泉
茶与泉是密不可分的

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上等茶水是什么水上等茶水的简介
1、上等茶水指的是用“天泉水”或者是雪水冲泡出来的茶叶，这样子冲泡出来的茶水味道甘香醇厚，非常的自然；
【上等茶是什么意思上等茶水】2、当然也可以使用优质的矿泉水或者纯净水泡出来的茶水，也可以被称为上等水，像用江湖水冲泡出来的茶水就是中等水，城市的井水冲泡出来的就是下等水。

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