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芥菜是凉性还是热性 芥菜具体是凉性还是热性 (1)、芥菜野菜是属于寒性热性的 ， 芥菜是属寒凉的 ， 同时也是清热降火的 ， 胃寒者尽量少吃 ， 一定要吃时要加姜 。
(2)、芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富 。具体功效有提神醒脑 ， 芥菜含有大量的抗坏血酸 ， 是活性很强的还原物质 ， 参与机体重要的氧化还原过程 ， 能增加大脑中氧含量 ， 激发大脑对氧的利用 ， 有提神醒脑 ， 解除疲劳的作用 。
【芥菜是凉性还是热性 芥菜具体是凉性还是热性】(3)、其次还有解毒消肿之功 ， 能抗感染和预防疾病的发生 ， 抑制细菌毒素的毒性 ， 促进伤口愈合 ， 可用来辅助治疗感染性疾病 。还有开胃消食的作用 ， 因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味 ， 能促进胃、肠消化功能 ， 增进食欲 ， 可用来开胃 ， 帮助消化 。

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