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在工地卖饭技巧 怎么在工地上卖饭 (1)、建筑工地干体力活的多 , 饭量比较大 , 饭一定要做好;油水要多一点 , 菜一般大众菜为主;价格宜适中 , 咸菜要自己加工 , 节约成本;汤可以不要钱 , 可以用碗 , 不要一次性的碗筷 , 这样虽然自己累点、麻烦点 , 但也可以节约点成本 。定价合理 , 只要每天有钱赚就行 , 利润不能太高 , 服务态度好 , 与工友搞好关系 , 就会双赢 。
(2)、一定要卫生 , 毕竟是入口的食物 , 如果骑三轮车卖的话可以在饭菜上搭块透气的布 , 以防灰尘蚊蝇 , 有条件的可以选择网罩 。
【在工地卖饭技巧 怎么在工地上卖饭】(3)、夏天来了 , 可以再熬点绿豆汤或卖或送都可以 , 最好是冰镇的 。
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