胃炎胃溃疡患者1胃炎、胃溃疡患者是不宜吃醋泡姜的 。其中使用的醋很容易对胃黏膜造成刺激，加重溃疡症状 。另外吃醋泡姜胃部不适的人也要少吃，以免伤害胃部 。
内热患者2如果是本身内热较重，有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血的人，要少吃或不吃醋泡姜 。姜性热，会加重内热的症状 。
阴虚体质3阴虚体质人群要少吃或不吃醋泡姜 。阴虚体质的人常手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃醋泡姜会加重阴虚的症状 。
肝炎患者4肝炎患者要少吃或不吃醋泡姜 。姜会引起肝火旺盛，加重肝炎症状 。肝炎患者应该多吃疏肝理气的食物来缓解不适 。
【什么人不能吃醋泡姜? 醋泡姜什么人不能吃】

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