蛋炒饭相信大家一定不陌生,自己在平常的生活中也是经常吃得到的,做法也是各种各样,五花八门!虽然是及其平常的一道菜,但是你却不一定知道最正确的做法,是先炒鸡蛋,还是应该先炒米饭?
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蛋炒饭先放蛋还是先放饭
其实做蛋炒饭先放饭或者先放蛋都可以,只不过两种做法的味道不尽相同 。如果先放鸡蛋的话,这样炒出的蛋炒饭,蛋和饭是分离的,可以吃到明显的鸡蛋 。如果想要吃到鸡蛋块的朋友,最好这样做 。而如果要是先放饭的话,米粒分明,鸡蛋均匀的裹在了每一粒饭粒上,吃不到明显的鸡蛋块,但是饭中却有浓浓的鸡蛋香 。
蛋炒饭里面含有丰富的营养价值,米饭的主要营养是米精蛋白,含有人体所需的氨基酸,可以满足人体所需,鸡蛋里面含有丰富的卵磷酸,蛋白质,钾等微量元素,可以起到安神静气的作用 。
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【蛋炒饭 先放蛋 蛋炒饭先放蛋还是先放饭】蛋炒饭松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味,是一份比较简单但又很有营养的饭,蛋炒饭的热量并不是很高,一份蛋炒饭的热量大概有三百多卡路里,对于一些减肥的女性,可以选择低油脂的植物油进行烹饪,也是很美味的 。
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