可以做爆炒腰花，具体做法如下：
1、材料：猪腰子400克 ， 木耳10克，冬笋片25克 ， 油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克 ， 味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量 。
【猪腰怎么做能好吃 猪腰怎么做好吃?】2、做法：猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块 。木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片 。碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁 。先将腰花木耳分别用开水焯后控水 。炒久上火放油烧至7-8成热 ， 投入浆好的腰花 ， 稍滑迅速控油 ， 勺留底油，下入葱花 ， 煸香，下腰花 ， 木耳，冬笋，倒芡汁旺火急炒，淋熟油出久即可 。

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