丽江特色文化丽江特色 _丽江

丽江特产
丽江特产有：丽江蜜饯、丽江粑粑、丽江窖酒、永胜油茶、华坪芒果、小凉山苹果等。丽江蜜饯：
蜜饯是云南丽江极具传统特色的食品，有着非常悠久的历史。丽江蜜饯有很多种品种，常见的有各种水果类的蜜饯，还有各种蔬菜类的蜜饯。
丽江粑粑：
丽江粑粑外表金黄酥脆，香甜可口，且油而不腻，十分美味，还含有蛋白质、维生素、钙等丰富营养。
丽江窖酒：
窖酒是云南丽江的特色名酒，据相关文献记载，丽江窖酒距今已有500多年的历史了，窖酒喝起来甜香适度，清凉可口。
永胜油茶：
华坪芒果：
华坪芒果具有色泽鲜艳、风味浓郁、营养含量高、及晚熟的优良品质。
小凉山苹果：
小凉山苹果色艳、个大、味甘、多汁，享誉省内外。

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丽江古城的特点
丽江古城历史悠久，兼有水乡之容、山城之貌，作为有悠久历史的少数民族城市，从城市总体布局到工程、建筑融汉、白、彝、藏各民族精华，自具纳西族独特风采。丽江古城是自然美与人工美，艺术与适用经济的有机统一体，丽江古城是古城风貌整体保存完好的典范。古城所包涵的艺术来源于纳西人民对生活的深刻理解，是地方民族文化技术交流融汇的产物，是中华民族宝贵建筑遗产的重要组成部分。
丽江古城民居是中国民居中具有鲜明特色和风格的类型之一，丽江古城民居在布局、结构和造型方面按自身的具体条件和传统生活习惯，在长时间和特定的区域里对纳西民族的发展产生了巨大的影响。

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丽江古城的特点：
以水为核心的丽江古城因水的活用而呈现特有的水巷空间布局。桥梁密集是丽江古城最大的特色，在外部造型与结构上，古城民居揉合了中原建筑和藏族、白族建筑的技艺，形成了向上收分土石墙、迭落式屋顶、小青瓦、木构架等建筑手法，在建筑布局形式、建筑艺术手法等方面形成了独特的风格。
丽江特色有哪些？
1、丽江粑粑
丽江粑粑是那边纳西族人独有的特色美食，色、香、味俱全，采用丽江产出的精细麦面，用玉龙雪山留下的清泉水和面，在大理石板上抹上植物油，再擀成一块块的薄片，抹上化油，撒上火腿末或者白糖后卷成圆筒形状。
2、鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江的一种特色凉粉美食，主要采用鸡豆、红辣椒、花椒、葱、醋、芥末、绿韭制作而成，在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐” 。
3、纳西烤肉
纳西烤肉是纳西族人们的最爱，是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料为新鲜五花肉经过香料腌制，然后放在自制的烤炉内用当地特有的栗碳文火精心烤制而成，可直接烤熟食用或烤半熟后储藏，想食用时用油炸一炸再放入薄荷炸焦即可。
4、黑山羊火锅
黑山羊火锅是丽江的特色美食，所采用的黑山羊经过特殊的加工，肥瘦相间，肉质鲜美，好吃到根本停不下来。
丽江著名景点：
1、大研古城
丽江古城距大理200公里，昆明544公里，海拔2416米。在古城内，任何交通工具都不能行使，所以只能步行。古城充分利用泉水之便,使玉河水在城中一分为三，三分成九，再分成无数条水渠。使之主街傍河、小巷临渠，使古城清净而充满生机。
2、虎跳崖
虎跳峡是世界上落差最大的大峡谷，以奇险雄壮著称于世。从虎跳峡镇过冲江河洞哈巴雪山山麓顺江而下，即可进入峡谷。上虎跳距虎跳峡镇9公里，是整个峡谷中最窄的一段，江心有一个13米高的大石—一虎跳石，巨石犹如孤峰突起，屹然独尊。

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